Składniki:

1 kostka masła
25 dag cukru pudru
2 płaskie łyżki kakao
2 budynie czekoladowe
1 jajko i 1 żółtko
5 dag rodzynek
5 dag migdałów
smażona skórka pomarańczowa

Wykonanie:

Nad parą ucierać masło z cukrem. Po rozpuszczeniu cukru dodać budynie, kakao, wymieszać i odstawić do wystudzenia. Do masy dodać jajko i żółtko, wymieszać. Rodzynki sparzyć, migdały obrać ze skórki i posiekać niezbyt drobno, połączyć ze skórką pomarańczową i dodać bakalie do całości. Dobrze wymieszać. Podłużne naczynie wyłożyć folią, wylać masę i wstawić do zamrażarki na 3 godz.