Były one realizowane w ramach Programu Erasmus+ i Europejskiego Korpusu Solidarności. W projekcie wzięło udział 23 uczniów z klas technikum i szkoły branżowej I stopnia. Wyjazd poprzedziły kompleksowe przygotowania: kurs języka angielskiego, warsztaty pedagogiczno--kulturowe, dzięki którym uczestnicy mogli poznać kulturę, jak również zasady savoir-vivre obowiązujące w Grecji.

Młodzież podnosiła swoje kompetencje zawodowe w renomowanych greckich restauracjach i hotelach, gdzie mogli zasmakować greckiej kuchni, ale przede wszystkim, poznać lokalne przepisy i techniki kulinarne. Od tradycyjnych greckich potraw po nowoczesne interpretacje – wszystko to dało przyszłym kucharzom ogromną inspirację i radość z gotowania. Uczniowie odbyli również praktyki w najlepszych salonach fryzjerskich. Nowe techniki i tajniki stylizacji włosów zainicjowały tworzenie ciekawych fryzur. Młodzież z „Prymasówki” pracowała również w sklepie gdzie obsługa klienta, czy kasy fiskalnej, a także zarządzanie asortymentem nie sprawiało im trudności.

Tolaptop.gr. to serwis komputerowy, w którym praktykanci z klasy 4Ti mogli sprawdzić swoje umiejętności w instalacji oprogramowania, czy naprawie sprzętu komputerowego. Pracodawcy bardzo życzliwie przyjęli uczniów, chętnie dzielili się swoją wiedzą i ogromnym doświadczeniem, a także pomagali młodzieży w zdobywaniu nowych umiejętności. Każdy z uczestników projektu otrzymał certyfikat, a także dokument Europass-Mobilność, który potwierdza nabyte przez uczniów kompetencje i umiejętności. Młodzież miała również możliwość poznać to urokliwe miasto, a także zasmakować greckich specjałów. Przebywając w Salonikach uczniowie zwiedzali m.in. Muzeum Kultury Bizantyjskiej, którym mogli poznać bogatą kulturę regionu, Białą Wieżę, będącą symbolem miasta, kościół św. Dymitriusza, baszty więzienne, rotundę – zagadkowy „mały Panteon”, Łuk i mauzoleum Galeriusza, a także podczas wycieczki podziwiać malownicze wodospady Edessa i zrelaksować się na basenach termalnych. Podczas czasu wolnego cieszyli się promieniami słonecznymi i ciepłym Morzem Egejskim. Piękno, historia, kultura i atrakcje tego malowniczego miasta pozostaną na długo nie tylko na zdjęciach, ale również w pamięci uczniów. Zagraniczna praktyka zawodowa jest nie tylko drogą do sukcesu, ale także spełnieniem marzeń. To pełna pracy, wspaniałych widoków i wrażeń przygoda, która zaowocowała nie tylko podniesieniem kompetencji personalnych i społecznych, a także zdobyciem nowego doświadczenia i zawarciem ciekawych, międzynarodowych znajomości. Pozwoliła uczniom nabrać pewności siebie, szczególnie w wypowiadaniu się w języku obcym, pomogła w pokonaniu słabości i odkryciu własnych możliwości.