Polski rolnik od wieków swoją pracę zaczyna i kończy modlitwą. Podobnie było w Żukowie. Barwny korowód, prowadzony przez młodzieżową orkiestrę dętą z Bychawy, pełen kolorowych wieńców i strażackich sztandarów, pierwsze kroki skierował w stronę parafialnego kościoła. Tam, pośród kwiatów, owoców i kłosów zbóż wierni dziękowali Bogu za tegoroczne zbiory. Uroczystej Mszy św., sprawowanej przez Księdza Proboszcza i ks. Adama Sudoła z diecezji sandomierskiej, przewodniczył ks. dr Antoni Nadbrzeżny, redaktor odpowiedzialny „Niedzieli Lubelskiej”. Mając przed oczyma złożone na ołtarzu, a wypieczone z nowej mąki bochny chleba, wierni z powagą wsłuchiwali się w słowa homilii. Ks. Sudoł przytaczał najpiękniejsze strofy o chlebie, słowa Jana Pawła II skierowane do rolników i myśli świętych, ale przede wszystkim przypomniał o istocie dożynkowego spotkania. „Chcemy dziś razem, ci którzy nad powstaniem chleba się mozolą i ci, którzy go spożywają, podziękować Bogu, dzięki któremu mógł on zaistnieć - mówił. - To Bóg daje wzrost i błogosławi tym, którzy pochylają się nad rolą. Kto o tym zapomni, nie jest już rolnikiem, ale wyrobnikiem. Dziś chcemy wspólnie zastanawiać się nad sensem pracy na roli, jej godnością oraz zasługami tych, którzy na niej pracują”.
Po Mszy św. parafianie i goście przeszli do remizy strażackiej, przed którą wzniesiono scenę. Tam oficjalnie zostali przedstawieni starostowie dożynek: Monika Duda z Antoniówki i Ryszard Stachyra z Żukowa. Pani Monika wraz z mężem od 2000 r. gospodarują na 30 ha, specjalizując się w produkcji roślinnej. Pan Ryszard wraz z żoną już od 1980 r. uprawiają pszenicę, rzepak i buraki cukrowe, specjalizują się także w hodowli trzody chlewnej. Trzymając w swoich spracowanych dłoniach chleb, w tym roku zdobyty z wielkim trudem, prosili gospodarza, by dzielił go mądrze i sprawiedliwie. Po tradycyjnym obrzędzie przekazania chleba nastąpił długo oczekiwany czas prezentacji wieńców dożynkowych. Jako pierwsze udekorowały nim scenę panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Żukowie, później kolejne delegacje, ubrane w barwne stroje ludowe, z wierszem i piosenką prezentowały efekty żmudnej pracy. Na scenie zaprezentowali się także młodzi członkowie orkiestry dętej, wygrywając pod batutą Henryka Dudziaka najpiękniejsze pieśni i piosenki. Czas mijał szybko na wspólnej zabawie, degustacji ciast i potraw, oglądaniu sprzętu strażackiego. Dzieci, młodzież i dorośli, zachęcani przez gospodarzy, bawili się długo i wyśmienicie.
„Gdy świętujemy zakończenie żniw, z szacunkiem myślimy o rolnikach, żywicielach, dzięki pracy których na naszych stołach znajduje się chleb - mówił wójt M. Grzeszczyk. - Z godnością patrzymy na spracowane ręce rolników, którzy zawsze potrafili wyrazić wdzięczność Bogu za plony. Ciesząc się z zakończenia żniw, rolnicy oczekują, że ich praca będzie doceniona, tak w wymiarze ekonomicznym, jak i symbolicznym. Pomimo ciężkiej pracy nie ma zysków, a nawet są straty, ale polski rolnik jest ziemi oddany”. W swoim wystąpieniu Wójt zwrócił uwagę na problem niedowartościowania pracy na roli, na emigrację młodych z wsi do miast i za granicę. „Mimo wielu przeciwności nasi rolnicy są bardzo aktywni; jest wśród nich wielu twórców ludowych, prężnie działają koła gospodyń wiejskich. To są ludzie mądrzy i pracowici, którym władze samorządowe starają się pomagać - mówił Wójt, który urząd pełni już czwartą kadencję. - Doceniam także współpracę mieszkańców i władz z Kościołem. Naszym kontaktom z kapłanami zawsze towarzyszy zrozumienie i szacunek, dzięki czemu możemy cieszyć się owocami wspólnej pracy”. Efektem takiej współpracy były chociażby gminne dożynki, które - jak podkreślał ks. Wiktor Koczwara - stały się udziałem nie tylko parafii, ale całej społeczności lokalnej.