Początek lata wita nas dużą ilością owoców jagodowych.
W upalne dni można z nich przygotować wiele smacznych potraw, a jeśli samemu nazbiera się jagód, malin czy poziomek, to jest satysfakcja z takiego posiłku.
Na ciasto potrzeba: ok. 350 g mąki, 1 jajko, ok. 1 szklanki letniej wody, sól; na farsz potrzeba: ok. 60 dag owoców i cukier, ewentualnie z dodatkiem cynamonu; do polania -
masło; jako dodatek - śmietana ubita z 2-3 łyżkami cukru.
Z mąki, jajka i wody zagnieść ciasto, które powinno być miękkie i lśniące; podzielić je na części i przykryć, żeby nie wysychało. Każdy kawałek ciasta rozwałkować,
podsypując niewielką ilością mąki. Z rozwałkowanego na grubość 2-3 mm ciasta wykrawać szklanką lub foremką krążki. Pośrodku układać farsz, uważając, żeby nie znalazł się na brzegu, zlepić dokładnie,
żeby pierogi nie rozleciały się podczas gotowania. Zagotować wodę w płaskim rondlu, lekko osolić. Wrzucać pierogi na wrzątek i po wypłynięciu gotować jeszcze ok. 2 min. Wyjąć łyżką
cedzakową, osączyć; polać stopionym masłem. Osobno podać śmietanę z cukrem.
- Chrześcijanin musi trwać przy Chrystusie jako Bożym Synu, musi pogłębiać swoją wiarę tak, by wiedzieć, jak jej bronić, musi na co dzień zmagać się o prawe sumienie - mówił abp Marek Jędraszewski, który przewodniczył sumie odpustowej ku czci św. Stanisława, biskupa i męczennika w konkatedrze w Ostrowie Wielkopolskim.
W homilii metropolita krakowski senior odwołując się do świadectwa św. Stanisława oraz nauczania św. Piotra mówił o potrzebie wierności Chrystusowi, obrony prawdy i odpowiedzialności za własne sumienie.
13 maja 2026 r. o godz. 17.00 odbędzie się wspólne posiedzenie Komisji Edukacji i Nauki oraz Komisji Samorządu Terytorialnego i Polityki Regionalnej, poświęcone obywatelskiemu projektowi ustawy „TAK dla religii i etyki w szkole” (druk nr 1603).
Projekt, który uzyskał poparcie ponad 500 tys. obywateli, po wielu miesiącach pozostawania w tzw. „sejmowej zamrażarce”, ponownie stanie się przedmiotem prac parlamentarnych. Data posiedzenia – 13 maja – przypada nieprzypadkowo we wspomnienie Matki Bożej Fatimskiej, w rocznicę objawień fatimskich.
Każde spojrzenie Maryi coś odsłania: Boga, człowieka, drogę. W maju zapraszamy Cię do zatrzymania się przy 31 takich spojrzeniach. Dziś zobacz jedno z nich.
Maryja nie zatrzymuje uwagi na sobie, kieruje ją ku Bogu. Zachwyt to coś więcej niż emocja — to sposób patrzenia. Widzieć Boga w swoim życiu — także w zwyczajności — to dar, który można w sobie rozwijać.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
